Il Buco Bakery
Hver morgen før solen står op er vores team af bagere i gang med dagens produktion af 100% økologisk certificeret surdejsbrød- og boller, rugbrød, croissanter og andet bagværk og kage. Vi bager alting med afsæt i lokale råvarer.
Takeaway
Vi fører et udvalg af takeaway bagværk i restauranten hver morgen fra kl. 7.30 til udsolgt. Ønsker du at bestille større mængder så forudbestil meget gerne på mail til bageriet
Udover at bage til os selv og til vores søsterrestaurant La Banchina leverer vi også brød og bagværk til forskellige caféer, kaffebarer og restauranter i København.
Her kan du finde instruktioner til at bage med vores surdejsstarter og bake-off croissants.